59 € : entrée + 1 plat + dessert

69 € : menu complet

(ce menu sera servi les 30-31 Mars et 1er Avril)

Asperges blanches, foie gras poêlé 
et jus aux morilles

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Langoustines rôties,
crémeux de panais à la truffe

et / ou

Côtelettes d'agneau et ses ris,
légumes printaniers et jus corsé

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Bonbon de chocolat coulant, soupe de mangue,
crème glacée à la vanille de Papouasie