38 € entrée + plat + fromage ou dessert

47 € entrée + plat + fromage + dessert

Mise en bouche 

***

Lentilles et copeaux de foie gras,
crémeux champignons / châtaignes / foie gras flambé au whisky

ou

Lapin / carottes / noisettes, vinaigrette acidulée

*****

Retour de criée, potimarron et éclats de châtaignes,
sauce vin rouge

ou

Déclinaison d'agneau de 7 heures, cromesquis de houmous,
sauce à 'orientale

*****

Cromesquis de tomme de brebis, condiment fruits rouges / paprika fumé
et son sorbet (à commander en début de repas)

et / ou

Gâteau moelleux au citron et son sorbet myrtille / cerise / vanille

Veuillez nous excuser si un plat venait à être modifié, nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, et nous devons nous adapter aux disponibilités du marché.