Menu Passion

39 € entrée + plat + fromage ou dessert

49 € menu complet

(ce menu ne sera pas proposé les 14, 15 et 16 Février 2025)

Mise en bouche 

*****

Soupe à l'indienne poireau / curry / cochon / cacahuètes
(échine et lomo maison)

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Dos de truite de l'Aveyron cuit à l'unilatéral,
châtaignes / champignons, jus de viande

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Croque noix / magret séché, crème glacée cabécou / miel,
confiture de lait (à commander en début de repas)

et / ou

Poire pochée au vin de noix, 
glace à la crème de marrons