Menu Passion

39 € entrée + plat + fromage ou dessert

49 € menu complet

 

Mise en bouche 

*****

Lentilles vertes à la crème, boeuf fumé maison,
condiment moutardé / jaune d'oeuf

*****

Déclinaison de porcelet, nouilles sautées aux légumes,
sauce au curry vert

*****

Croque noix / magret fumé, crème glacée cabécou / miel,
confiture de lait et artichaut

et / ou

Poire Rocha pochée dans un vin rosé aux épices et son sorbet