Menu Fête des Mères
55 € : entrée / poisson ou viande / fromage ou dessert
70 € : entrée / poisson / viande / fromage ou dessert
(servi midi et soir samedi 24 Mai, et le midi dimanche 25 Mai 2025)
Foie gras de canard mi-cuit, biscuit dacquois,
sorbet butternut confit / marrons glacés
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Belles langoustines et consommé verveine / mélisse aux senteurs d'Asie
et / ou
Longe de veau rôtie, petits pois à la française
et pommes de terre fondantes, crème de morilles
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Coup du milieu :
crème glacée aux fanes de carottes / safran et ses bulles 6.50 €
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Tomme de vache savoyarde panée et crème glacée aux herbes
et / ou
La Forêt Noire à ma façon