Entrée + plat 24 €
Entrée + plat + dessert 29 €

(menu hebdomadaire servi du mercredi au vendredi midi)

Salade de lentilles et saumon d'Ecosse façon gravlax au citron noir

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Comme un pot-au-feu de cuisses de caille et ses légumes

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Gâteau moelleux aux pommes et son sorbet

LA CARTE

Les Entrées :

- Salade de lentilles et saumon d'Ecosse façon gravlax au citron noir 12 €

- Gravlax de saumon d'Ecosse à la baie de passion dEthiopie,
cromesquis de cabillaud et fondue de poireaux 16 €                                                               

Les Plats :

- Comme un pot-au-feu de cuisses de caille et ses légumes 19 €                                   

- Pièce de magret de canard rôtie,
velours de patate douce, sauce miel / sésame 23 €

Le Fromage

Croustillant de Brique des Cazelles (brebis), compotée de coing, crème glacée noix du Périgord
(à commander en début de repas) 8 €

Les Desserts

- Gâteau moelleux aux pommes, sorbet poire / figue 8 €

- Poire / choco sur une feuilletine, sauce caramel et son sorbet 10 €   
                       

Veuillez nous excuser si un plat venait à être modifié, nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, et nous devons nous adapter aux disponibilités du marché.