Menu Passion

 

Servi tous les jours sauf le samedi soir et le dimanche midi

 

34 € par personne (hors boissons)

 

Crémeux de champignons sauvages,
magret fumé maison et noisettes

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Pavé d'esturgeon de Neuvic rôti,
risotto et sa sauce au vin rouge de Bergerac

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Cromesquis de Comté jeune et son sorbet fraise / poivron (suppl 6€)
(à commander en début de repas)

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Pavlova de fruits de saison et son sorbet