Menu Passion

 

Servi tous les jours sauf le samedi soir et le dimanche midi

 

34 € par personne (hors boissons)

 

Gravlax de saumon "Label Rouge" d'Ecosse au poivre timut,
soupe glacée de courgettes / féta / cacahuètes

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Demi coquelet grillé, risotto crémeux,
vierge gingembre / cébettes / citron

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Comté frit et sa crème glacée aux cèpes (suppl 6€)
(à commander en début de repas)

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Compotée d'abricots au miel et pignons de pin,
soupe de pêches blanches et glace amandes