Menu Fête des Mères

Menu 3 plats (entrée + poisson OU viande + dessert) : 49 € par personne (hors boissons)

Menu complet : 59 € par personne (hors boissons)

 

Oeuf de poule bio cuit en basse température,
asperges et caviar d'Aquitaine 

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Risotto crémeux au parmiggiano regiano,
médaillon de homard bleu et sauce coco / curry vert

OU / ET

Longe de veau rôtie, ris poêlés,
jeunes légumes et jus de viande aux morilles

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Vaporeux à la violette dans son écrin de chocolat noir
de la plantation "Mokaya", sorbet à la cerise